نمک خوراکی از چه عناصری تشکیل شده است؟

نمک خوراکی از چه عناصری تشکیل شده است؟

نمک خوراکی یکی از مهم ترین و پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است.

بدون افزودن این چاشنی، بسیاری از غذاها و خوراکی ها نامزه خواهند بود.

عناصر تشکیل دهنده ی نمک خوراکی

نمک یک ماده معدنی کریستالی است که از دو عنصر سدیم (Na) و کلر (Cl) تشکیل شده است.

سدیم و کلر ماده ای ضروری برای بدن است، چرا که در ارسال تکانه های الکتریکی به مغز و اعصاب نقشی اساسی ایفا می کنند.

بیشتر نمک جهان از معادن نمک یا از تبخیر آب دریا و یا سایر آب های غنی از مواد معدنی به دست می آید.

نمک برای مقاصد مختلفی استفاده می شود که از جمله مهم ترین آن ها،برای طعم دادن به غذاها است.

همچنین، به عنوان نگهدارنده ی مواد غذایی نیز می توان از نمک استفاده کرد.

زیرا باکتری ها در محیط های نمک سود رشد کافی نداشته و از بین می روند.

مزایا و مضرات نمک خوراکی

همانطور که گفته شد نمک در ارسال سریع تر پیام ها و تکانه های الکتریکی، به مغز و اعصاب کمک می کند.

حال، دلیل آن که مصرف مقادیر زیاد نمک اغلب ناسالم تلقی می شود این است که می تواند فشار خون را افزایش دهد.

اما در عین حال برخی تحقیقات نیز نشان می دهد که کاهش مصرف نمک می تواند فشار خون را کاهش دهد.

علی رغم همه ی این ها، بنا بر نتیجه ی چند متاآنالیز (فراتحلیل) می توان گفت رژیم های غذایی کم سدیم و پر سدیم هر دو با افزایش حملات قلبی و مشکلات عروقی و مرگ و میر مرتبط اند.

انواع نمک

انواع مختلفی از نمک ها وجود دارد که نه تنها از نظر طعم و ساختار، بلکه در محتوای مواد معدنی و سدیم نیز متفاوت هستند.

برخی از انواع نمک ها عبارتند از:

 – نمک خوراکی

– نمک صورتی هیمالیا

 – نمک کوشر

 – نمک دریا

– و نمک سلتیک

خرید نمک خوراکی

برای کسب اطلاع از قیمت و خرید نمک خوراکی با بهترین و خالص ترین کیفیت در تهران با کارشناسان ما در نمک پاینده، از طریق شماره های زیر تماس بگیرید.

۰۲۳۳۴۲۰۸۳۰۲  و ۰۲۳۳۴۲۰۸۳۰۳ و ۰۲۳۳۴۲۰۸۳۰۴ و ۰۲۳۳۴۲۰۸۳۶۳

تمامی محصولات موجود در این مجموعه با کیفیت بالا و بسته بندی های استاندارد به فروش می رسند.